近日，海南省市场监视办理局发布2026年第5期布告，海南省市场监视办理局组织除夕、春节期间食物平安抽检600批次样品，检出11批次样品不及格。

　　乙酰甲胺磷别名高灭磷，是一种低毒、缓效型杀虫剂。它属无机磷酸酯类农药，过量摄入后将会体内胆碱酯酶，形成神精心理功能紊乱，并可能伴有头痛、头昏、、腹痛、腹泻等症状。《食物平安国度尺度 食物中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）中，乙酰甲胺磷正在芒果中的最大残留量为0。02mg/kg。芒果中乙酰甲胺磷残留量超标的缘由，可能是为快速节制病害，加大用药量或未恪守采摘间隔期。

　　辛硫磷，具有触杀和胃毒感化的非内吸性的无机磷类杀虫剂，活性持续时间短。食用食物一般不会导致辛硫磷的急性中毒，但持久食用辛硫磷超标的食物，对人体健康也有必然影响。辛硫磷正在水芹中的最大残留限量为0。05mg/kg。水芹中联苯菊酯残留量超标的缘由，可能是为快速节制虫害，加大用药量或未恪守采摘间隔期。

　　相关报道：海南省市场监视办理局关于除夕、春节期间食物平安抽检环境的布告（2026年第5期）1。部门不及格项目小学问。doc2。监视抽检不及格产物消息表。xls！

　　噻虫胺是一种烟碱类杀虫剂，具有触杀、胃毒感化。急性毒性分级为微毒。急性中毒可呈现恶心、、头痛、乏力、躁动、抽搐等。食用食物一般不会导致噻虫胺的急性中毒，但持久食用噻虫胺超标的食物，对人体健康也有必然影响。《食物平安国度尺度 食物中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中，噻虫胺正在喷鼻蕉中的最大残留限量值为0。02mg/kg、正在芒果中的最大残留限量值为0。04mg/kg。噻虫胺残留量超标的缘由，可能是为快速节制虫害，加大用药量或未恪守采摘间隔期，以致上市发卖的产物中残留量超标。

　　苯醚甲环唑是高效广谱杀菌剂，对蔬菜和瓜果等多种实菌性病害具有很好的防治感化。少量的残留不会惹起人体急性中毒，但持久食用苯醚甲环唑超标的食物，对人体健康可能有必然影响。《食物平安国度尺度食物中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中，苯醚甲环唑正在芒果中的最大残留限量值为0。2mg/kg。苯醚甲环唑残留量超标的缘由，可能是为快速节制病害，加大用药量或未恪守采摘间隔期。

　　铅是常见沉金属污染物，正在天然界分布普遍。食物是铅带入人体的次要来历之一，食物中铅及其化合物可通过消化道接收进入人体。铅是蓄积性的沉金属，只要当人体中铅含量达到必然程度时，才会激发身体的不适，持久摄入铅含量超标的食物，会对血液系统、神经系统发生损害。《食物平安国度尺度 食物中污染物限量》（GB 2762-2022），非发酵豆成品中铅的最大限量值为0。3 mg/kg。非发酵豆成品中铅（以Pb计）超标的缘由，可能是企业正在出产时未对原料进行严酷验收或为降低产物成本而采用劣质原料，由出产原料或辅料带入到产物中，也可能是食物出产加工过程中加工设备、容器、包拆材猜中的铅迁徙带入。

　　噻嗪酮是一种虫豸发展调理剂类杀虫剂，具有内吸性和触杀性，可通过动物根系接收传导至植株各部位，也能间接感化于害虫体表。少量的残留不会惹起人体急性中毒，但持久食用噻嗪酮超标的食物，对人体健康可能有必然影响。《食物平安国度尺度食物中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中噻嗪酮正在芒果中的最大残留限量值为0。1mg/kg。芒果中噻嗪酮超标的缘由，可能是为快速节制虫害，加大用药量或未恪守采摘间隔期，以致上市发卖的产物中残留量超标。为东方佳佳福商贸无限公司发卖的腐竹，此中铅（以Pb计）查验值不合适食物平安国度尺度。

　　烯酰吗啉，具有优良机能和抗芽孢构成的内吸性杀菌剂。经口毒性低，无较着中毒症状，且尚未见中毒报道。按照《食物平安国度尺度 食物中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）中的，草莓中烯酰吗啉最大残留限值为0。05mg/kg。草莓中烯酰吗啉残留量超标的缘由，可能是为快速节制病害，加大用药量或未恪守采摘间隔期。

　　10批次食物检出农兽药残留超标问题，别离为文昌清澜美日鲜生果店发卖的脐橙，此中联苯菊酯残留量不合适食物平安国度尺度；五指山通什万胜芒果批发店发卖的象牙芒，此中苯醚甲环唑、戊唑醇、吡唑醚菌酯、乙酰甲胺磷残留量不合适食物平安国度尺度；昌江石碌果鲜美宜果生果店（个别工商户）发卖的喷鼻蕉，此中噻虫胺残留量不合适食物平安国度尺度；乐东乐城潘德群生果摊摊发卖的青芒果，此中苯醚甲环唑、戊唑醇、噻虫胺、噻嗪酮残留量不合适食物平安国度尺度；文昌文城符丽丽蔬菜摊发卖的水芹，此中辛硫磷残留量不合适食物平安国度尺度；临高临城阿龙生果批发摊发卖的草莓，此中烯酰吗啉残留量不合适食物平安国度尺度；临高临城阿龙生果批发摊发卖的小台芒，此中吡唑醚菌酯残留量不合适食物平安国度尺度；琼海嘉积岭蔬菜摊发卖的水芹，此中辛硫磷残留量不合适食物平安国度尺度；昌江十月田玉玲豆腐摊发卖的芹菜，此中噻虫胺残留量不合适食物平安国度尺度；东方八所小李西蒙鲜牛羊店（个别工商户）发卖的、标称市吉源食物无限公司出产的牛肉，此中克伦特罗查验值不合适食物平安国度尺度。

　　克伦特罗属于β-兴奋剂类药物，可推进动物体卵白质堆积、推进脂肪分化脂肪堆积、提高瘦肉率和增沉，因而被称为“瘦肉精”。持久食用检出克伦特罗的动物性食物，可能惹起人体四肢、面、颈部骨骼肌震颤及心悸、心动过速、乏力、头痛、呼吸坚苦等。《食物动物中利用的药品及其他化合物清单》（农业农村部通知布告 第250号）中，β-兴奋剂类药物（盐酸克伦特罗、莱克多巴胺等）为食物中可能违法添加的非食用物质（正在动物性食物中不得检出）。牛肉中检出克伦特罗的缘由，可能是养殖过程中为提高瘦肉率、增沉和提高饲料率而违规利用。

　　不及格食物消息序号 标称出产企业名称 标称出产企业地址 被抽样单元名称 被抽样单元地址 食物名称 规格型号 商标 出产日期/批号 不及格项目 分类 备注 1 市吉源食物无限公司 市龙潭区江密峰镇 东方八所小李西蒙鲜牛羊店（个别工商户） 海南省东方市八所镇解放东昌顺农贸市场新A3摊3号 牛肉 / / 检疫日期：2025/12/18 克伦特罗║1。7µg/kg║不得检出 食用农产物 2 / / 文昌清澜美日鲜生果店 海南省文昌市文城镇清澜三里8号103铺面 脐橙 / / 购进日期：2025/12/24 联苯菊酯║0。070mg/kg║≤0。05mg/kg 食用农产物 3 / / 文昌文城符丽丽蔬菜摊 海南省文昌市文城镇第一市场一楼蔬菜行 水芹 / / 购进日期：2025/12/24 辛硫磷║3。11mg/kg║≤0。05mg/kg 食用农产物 4 / / 五指山通什万胜芒果批发店 海南省五指山市通什镇越丰新农贸批发市场A区第09号商铺 象牙芒 / / 购进日期：2025-12-26 苯醚甲环唑║0。27mg/kg║≤0。2mg/kg；戊唑醇║0。11mg/kg║≤0。05mg/kg；吡唑醚菌酯║0。13mg/kg║≤0。05mg/kg；乙酰甲胺磷║0。10mg/kg║≤0。02mg/kg 食用农产物 5 / / 昌江石碌果鲜美宜果生果店（个别工商户） 海南省昌江黎族自治县石碌镇兴业广场B栋-118、218号商铺 喷鼻蕉 / / 购进日期：2025/12/25 噻虫胺║0。030mg/kg║≤0。02mg/kg 食用农产物 6 / / 东方佳佳福商贸无限公司 海南省东方市解放万福隆商厦四楼办公室 腐竹 / / 购进日期：2025-12-20 铅(以Pb计)‖0。459mg/kg‖≤0。3mg/kg 豆成品 7 / / 乐东乐城潘德群生果摊摊 海南省乐东黎族自治县抱由镇生果1号摊位 青芒果 / / 购进日期：2025-12-24 苯醚甲环唑║0。37mg/kg║≤0。2mg/kg；戊唑醇║0。14mg/kg║≤0。05mg/kg；噻虫胺║0。086mg/kg║≤0。04mg/kg；噻嗪酮║0。21mg/kg║≤0。1mg/kg 食用农产物 8 ／ ／ 临高临城阿龙生果批发摊 海南省临高县临城镇西门市场一楼4号摊位（生果摊） 草莓 ／ ／ 购进日期：2025-12-25 烯酰吗啉║0。11mg/kg（定量限：0。01mg/kg）║≤0。05mg/kg 食用农产物 9 ／ ／ 临高临城阿龙生果批发摊 海南省临高县临城镇西门市场一楼4号摊位（生果摊） 小台芒 ／ ／ 购进日期：2025-12-23 吡唑醚菌酯║0。10mg/kg（定量限：0。01mg/kg）║≤0。05mg/kg 食用农产物 10 / / 琼海嘉积岭蔬菜摊 琼海市嘉积镇北门农贸市场一楼H11、12号蔬菜摊 水芹 / / 购进日期：2025-12-18 辛硫磷║2。41mg/kg║≤0。05mg/kg 食用农产物 11 / / 昌江十月田玉玲豆腐摊 昌江县十月田镇农贸市场92号摊位 芹菜 / ／ 购进日期：2025-12-27 噻虫胺║0。11mg/kg（定量限：0。01mg/kg）║≤0。04mg/kg 食用农产物 （来历：海南省市场监视办理局）。

　　联苯菊酯，触杀和胃毒感化，属于拟除虫菊酯类性农药。食用食物一般不会导用致联苯菊酯的急性中毒，但持久食用联苯菊酯超标的食物，对人体健康也有必然影响。《食物平安国度尺度 食物中农药最大残留限量》（2763—2021）中，脐橙中联苯菊酯残留量超标的缘由，可能是为快速节制虫害，加大用药量或未恪守采摘间隔期，以致上市发卖的产物中残留量超标。

　　戊唑醇是一种高效、广谱、内吸性类杀菌农药，具有、医治、铲除三大功能，杀菌谱广、持效期长。食用食物一般不会导致戊唑醇的急性中毒，但持久食用戊唑醇超标的食物，对人体健康也有必然影响。《食物平安国度尺度 食物中农药最大残留限量》（2763—2021）中，戊唑醇正在芒果中的最大残留限量为0。05mg/kg。戊唑醇残留量超标的缘由，可能是为快速节制病害，加大用药量或未恪守采摘间隔期。

　　焦点提醒：近日，海南省市场监视办理局发布2026年第5期布告，海南省市场监视办理局组织除夕、春节期间食物平安抽检600批次样品，检出11批次样品不及格。……（世界食物网-）。