是国际上的广谱性高效食物防腐剂，美国、欧洲、日本、、韩国、俄罗斯等都城答应尼泊金酯正在食物中使用。被普遍使用于酱油、醋等调味品、腌成品、烘焙食物、酱成品、饮料、黄酒以及果蔬保鲜等范畴。相关材料显示，目前国际上对羟基苯甲酸甲酯每日摄取答应量，为每人每公斤体沉10毫克。以体沉60公斤者为例，一天至多吃600毫克并持久食用，才可能风险健康。2，4-己二烯酸、它是一种食物添加剂，对酵母、霉菌等很多实菌都具有感化。还用于动物饲料、化妆品、药品、包拆材料和橡胶帮剂等。（以上材料来自）。

　　中广网7月19日动静 据中国之声《央广旧事》报道，来自上海可口可乐饮料公司的零度可口可乐原液，然而，食物平安专家和可口可乐公司均称该防腐剂正在内地属于食物添加剂。

　　据报道，卫生部分正在查验来自上海可口可乐饮料公司出产的零度可口可乐原液时，查验出“对羟基苯甲酸甲酯”防腐剂，而这种防腐剂正在是不得添加到碳酸饮料内。此外，方面还发觉原液中还有2种防腐剂“苯甲酸”、“己二烯酸”也超标。目前已该批可乐原液进入地域。

　　可口可乐公司分公司对此注释称，该批原液并非采购，是不小心误送到的，该配料正在中国则属于食物添加剂。这个注释旋即正在激发了的质疑，不少网友认为可口可乐的双沉尺度让的消费者再次成为食物平安的者。